Bieren

 


In onze brouwerij worden op ambachtelijke wijze vijf speciaalbieren gebrouwen, veelal gebaseerd op Belgische receptuur.
Indien mogelijk wordt hiervoor mout van biologisch geteelde gerst uit het Vechtdal gebruikt.

 

Pauw Bier wordt geleverd aan de horeca, detailhandel en toeristenlocaties, zowel in fusten (20 l. en 30 l. met zowel bajonet en schuifkoppeling) als in stijlvolle bruine 33 cl. Steinieflesjes met prachtige etiketten, in heel Overijssel en ver daarbuiten.
Op de flessen hebben voor het witbier, bokbier en zwaar bier hebben we een seizoensetiket: Zomertrots, Herfsttrots en Wintertrots



Hieronder vindt u een overzicht van ons bierassortiment.


Honingbier is een bovengistend bier met een vleugje honing.
Type: Blond ale.
Aanbevolen drinktemperatuur: 8C 10C - Koel en donker bewaren.
Gebrouwen van: water, gerst, spelt, honing, hop, gist.
Dit bier gist na op fles en bevat depot.


Zwaar bier is een bovengistend bier, kruidig van smaak door toevoeging van winterse kruiden, maar smaakt het hele jaar goed.
Type: Belgisch ale bier.
Aanbevolen drinktemperatuur: 8C 10C - Koel en donker bewaren.
Gebrouwen van: water, gerst, hop, koriander, kaneel, steranijs, gist.
Dit bier gist na op fles en bevat depot.


Witbier is een fris bovengistend bier, gebrouwen met ondermeer het oergraan spelt.
Het zorgt voor de zachte smaak aan dit bijzondere witbier.
Type: Belgisch witbier. Aanbevolen drinktemperatuur: 4C 6C - Koel en donker bewaren.
Gebrouwen van: water, gerst, tarwe, spelt,hop, koriander, sinaasappelextract, gist.
Dit bier gist na op fles en bevat depot.
Dit depot kan zonder problemen worden genuttigd.


Dit bokbier is een bovengistend bier.
Type: Belgisch ale bier.
Aanbevolen drinktemperatuur: 8C 10C - Koel en donker bewaren.
Gebrouwen van: water, gerst, spelt, hop, gist.
Dit bier gist na op fles en bevat depot.


Pauw Speciaal bier is een bovengistend bier. Halverwege de jaren 90 was dit het eerste bier dat door de PauwBierBrouwerij werd gebrouwen en vormt daarmee de oorsprong van de PauwBierbrouwerij. Type: Belgisch ale bier. Aanbevolen drinktemperatuur: 8 C � 10�C - Koel en donker bewaren. Gebrouwen van: water, gerst, hop, gist. Dit bier gist na op fles en bevat depot.